Organitzat per l’Associació de Gastronomia i Turisme (AGT) i Cerveses San Miguel, l’esdeveniment torna a convertir El Prat de Llobregat en el gran epicentre gastronòmic del Baix Llobregat i de l’Àrea Metropolitana de Barcelona. 

Aquest 2025, Catalunya és Regió Mundial de la Gastronomia, i cada tapa del QuintoTapa és una manera d’honorar aquest reconeixement: un gest que reivindica el valor del producte local, de la pagesia, dels oficis de cuina i de la biodiversitat cultivada que dona identitat al nostre territori. La ruta coincideix amb l’inici de la temporada de la Carxofa Prat i amb la Fira Avícola, reforçant així el vincle amb els dos productes més emblemàtics del municipi: el Pota Blava IGP i la Carxofa Prat. 

Però més enllà de la gastronomia, el QuintoTapa és una història de comunitat. Des de la seva primera edició, aquesta iniciativa ha crescut gràcies a la confiança de la restauració local, de les institucions i, sobretot, de la ciutadania que omple els bars, comparteix taula i brinda amb orgull per allò que és de casa. El veritable secret d’aquesta longevitat és la complicitat: la de cuiners, cambrers, pagesos, productors i veïns que fan del QuintoTapa una celebració col·lectiva. 

Perquè cada tapa és una història, cada brindis una trobada, i cada edició una oportunitat per retrobar-nos a través del gust, del territori i de les persones que el fan possible. 

Torna el gust, tornen les ganes, torna el QuintoTapa. 

#JoSocQuintoTapa #QuintoTapa2025